蒸大马哈鱼块的家常做法 蒸大马哈鱼块怎么做好吃

“大马哈魚是名贵的经济魚，体大肥壮，肉味鲜美、营养成分高。我买的是新鲜淡腌的那种，仅需清洗一下、不需要另加盐，蒸好的大马哈魚块肉质新鲜且紧致，蒜瓣魚肉、纹理明确、味道非常香。”

食材明细

主料

大马哈魚块:

蒸工艺十分钟耗时高级困难程度

蒸大马哈鱼块的制作方法步骤

1大马哈魚比较大，切成大段。2洗净切成条状。3加入适当的料酒、生抽、食用油。4再放入葱段。5锅中水烧开后，将蒸碗放入小蒸笼上蒸10分钟。6出锅后将蒸魚的汤汁再倒入锅中烧开至稍粘稠，加少许鸡精，再倒回蒸魚碗中即可，颜色美观。